诗与传说之旅，在路上看云起

从雅安穿越大凉山，是一件很诗意的事。雅安碧峰峡因林木葱茏、四季青碧而得名，景区内不仅有大熊猫保护中心，还有60多个与女娲有关的景点。说到女娲，不能不提雅鱼。当地传说：女娲补天时佩剑不小心掉入江中，碰巧被雅鱼所吞，所以现在我们见到的雅鱼，天堂骨形似宝剑。雅鱼的味道也真配得上这么高雅的传说，由于长期生活在雪融水中，其肉质鲜嫩至极。也正因为其生长环境特殊，想品尝地道的雅鱼，必须到雅安。除此之外，雅安还有背包客和摄影家的露营圣地——牛背山，运气好的话可以看到“蜀山之王”贡嘎山的云海。

千里大凉山，风景醉人，其中最著名的景点之一，是因摩梭人的走婚文化而闻名的泸沽湖。对旅游者来说，走婚可能只是个噱头，但这里的美食可绝对不是噱头，比如醉虾。醉虾，就是用当地特色的调料将湖中鲜虾浸泡，使其“醉”去，既保持了虾的鲜美和肉质的弹性，又去除了腥气。

当然，大凉山的美景绝不止泸沽湖，由于开发程度较低，这里的景致更加纯粹、浓郁，人文气息也更加独特、淳朴。凉山的彝族有着数千年丰富的文化，历史上经历多次迁徙，使得他们的生活中也充满诗意与探险精神，体现在饮食上，粗犷而不失精细，其代表作就是坨坨肉，彝语称“乌色色脚”先将猪肉或牛羊肉砍好，每一块肉的重量均在二三两上下，煮熟后捞起，撒上蒜水、木姜子、花椒等作料，即可食用。

凉山彝族可能是四川境内最善于用木姜子做菜的族群，在当地美食中可以吃到最古老的西南味道。一边吃肉，一边喝转转酒，一边听当地人讲神话传说中的英雄支格阿鲁的故事，慢慢就沉醉进一个诗意的世界中。