2016年，老板电器首次提出“发现食空”的想法，向用户传递“探索厨房乐趣”的生活理念。此次发布会着重展示了科技创新的作用，以不断革命的“大吸力”与吸油烟机创新功能体验，让厨房的“食空之旅”更加有趣。此次发布的新品5610和5700，除了在油烟拢吸方面升级外，还采用微纳米涂层、全新升级的超大凌净网以及特有的荷叶自洁效应，更好地实现免清洗、不留污的效果。
同时，吸油烟机新品5610和5700采用了老板独特的悬浮专利技术，只需用手悬停在老板LOGO上即可感应开关机。其中，吸油烟机5700的悬浮感应提速系统，能瞬间提升排风量至20m3/min，持续3分钟后自动转为19m3/min。此外，老板吸油烟机5700采用了3400cm2巨幕拢吸屏，可以有效防止油烟逃逸。同时，该产品还能主动出击，在油烟升腾过程中以最佳48cm〜58cm吸收距离，主动、快速拦截油烟，极速排风量高达20m3/min。
值得一提的是，此次发布的两款吸油烟机新品均采用ROKI智能烹饪系统，可以实现与灶具的数据联动，用户只需挥挥铲子，加加调料就能在没有油烟的环境下轻松烹饪美食。（一丁）