□大麦
午餐是个江湖，这个江湖里卧虎藏龙，精彩的故事很多，很多……
我们部门7个人，都是外卖学院的，大家分属不同的系，个个都是“奇葩”。
我是佛系的。对于我们随缘的佛系男女来说，吃饭不过是维持生存的基本手段，蒸、煮、焖、炖、煎、炸、爆、溜、烤、熏带来的丰富口感体验并不会对我们的点餐行为造成影响。我每天点外卖，吃什么，吃哪家，都是随机的。可能是点餐软件推荐的某些餐厅，可能是搜索框中输入“饭”“面”后显示的第一家店铺，可能是打开软件自动跳出的商家优惠券……总之，就是遇见什么我就点什么。
咚咚是摇摆系的。和她的对话经常是这样的：“中午有点想吃上次吃的那家黄焖鸡。”“可以啊，那家味道做挺好的。”“但今天还挺热的，吃凉皮怎么样？”“凉皮不错，可以再点我们之前吃的那家。”“肚子好饿，怕凉皮吃不饱。”“那就吃黄焖鸡吧，加瓶饮料。”“吃凉皮套餐应该就够了，加个肉夹馍。”“那就点凉皮了？”……半个小时后，咚咚发话了：“我们还是出去吃吧。”
遇上摇摆系的咚咚，只能和她一起摇摆摇摆了。
丹丹是执着系的。执着系的丹丹点餐只点熟悉的、吃过的，对味的，并且非常专一，忠诚度爆表。就连日接几百单的商家都能眼熟每天准点pick自己的忠实粉丝，非常体贴地送上一瓶饮料或者一块饭后小甜点，可以说是很和谐了。丹丹的口味在办公室中众所周知，真的不是因为同事友爱，而是每天准点都能飘出那个熟悉的味道，想忽视都很难。吃个午饭都如此专一，不得不说，丹丹这样执着系的女朋友，你需要一个！
大懂是博爱系的。他点餐的口味变幻莫测，今天麻辣烫明天煲仔饭后天新疆大盘鸡大大后天可能就是健康素食沙拉……每次点餐都有新发现，打开外卖软件到处是彩蛋。大懂是有心的吃客，只要吃到了好的，他一定毫不吝啬五星好评，同时还会上高清大图。他的目标就是：吃遍天下美食，把爱洒满人间！然而，遇到点餐失败的时候，也会毫不留情给出差评，洋洋洒洒写下几百字怒斥商家。
博爱系的大懂，是办公室中行走的外卖大全，找他推荐好店，准能收获满满。
司农是满减系的。满减系的司农，人生信条是追求高性价比和真实惠。
为了凑“满减”的他时常会多点一份米饭、一颗卤蛋、一盘青菜、两瓶饮料……看似精打细算的背后，一顿饭下来花了三十多块钱，内心却在窃喜“减好多啊”。吃不完怎么办？分享啊。所以大家常常边吃司农为了“满减”多买的食物边鼓励他：“你的午餐消费力打败了中国70%的白领！再努力一点，就有机会挤入午餐福布斯富人排行榜，加油！”
小铁是养生系。小铁本来是每天自己带便当的，说这样最健康。但听说隔夜饭可能有致癌物质后，他立刻放弃了带饭。但午饭还是要吃的，外卖还是要点的，小铁在点餐的道路上修炼成了养生评论家。“这家店的菜不行啊，都是材料包加热一下。”“用这种饭盒装饭也太简陋了吧？不卫生啊。”“这家店是自家手工卤味，不错，收藏一下。”“米饭和面食轮流吃，营养才更均衡。”……
在小铁的午餐中，手工、现炒、精细粗粮、绿色、自家老母鸡等等关键词都是促使他下单的决定因素。
阿雯是全能系的。
阿雯全面发展，均衡发展，点餐从不出错，每天都能吃上准点送达、冒着热气的实惠合胃口的午餐。
她有四项技能：一是不管多忙，到点自动点餐，所以办公室从不会出现耽误点餐的事；二是考虑路况及周边环境，适时把握催餐节奏，但不会夺命连环call外卖小哥，她说这么做真的没啥用，还可能耽误外卖小哥的行程；三是精通100以内的加减乘除，实现各种促销手段的优惠最大化，坚决不掉进商家陷阱；四是评论鉴别能力强，一眼就能识破那些商家的评论是顾客写的还是自己刷的。全能系的阿雯，是办公室午餐的顶梁柱人物，全公司的“最佳饭伴”。
文艺鹭的午餐危机
□蒲月
我离职前，和同事兼闺蜜鹭吃散伙饭。两杯玛格丽特下肚，鹭说，你走了，我将要面对多少场未知的无聊午餐。
我和鹭同吃的第一顿饭，是这家报社食堂的免费午餐。那时我们都刚研究生毕业，上班第一天，两人愤然嚼着盐分过量的咖喱鸡块，竟聊到了毛姆和吉卜林。从此我们午餐形影不离。偶尔加入些有趣无趣的人。鹭来自江南，讲话音调轻柔，语速缓慢，嘴间却能时时升腾出绚丽的烟火，让我流连忘返。我们是餐桌上的伯牙和钟子期。
我两年后的这一走，不确定她面临的午休，将要残破或是繁茂。后来我在新的城市安顿下来，问起鹭近况，没想到在中年危机和职业危机都还没来袭之前，她却间歇性地沾上了午餐焦虑。刚开始，午餐的意义局限在填饱肚皮。不想叫上别人，鹭每天午餐对着手机，偌大一个喧闹的食堂里，用自带的饭扫光安慰着自己。有时等大家都吃完，才缓慢荡到食堂。有时甚至在办公室吃起了方便面或汉堡包。过了段时间，午餐的意义成了挤掉寂寞，可总在半死不活的对话刚拉开序幕不久后匆忙吃完，说有事先走，自己跑去单位小花园散步看书。再后来，她终于嗅到了对味的人，午餐的意义升级为聊天，可小K总是上晚班，老A又常外出办事。鹭渐渐在午休前十分钟为约谁吃饭而变得焦躁不安，甚至偶尔晚上失眠，蜷在漆黑的小屋里盘算怎么和那个谁谁谁熟识后一起在食堂谈笑风生。
鹭喜欢在餐桌上跟人讨论《黄金时代》这个故事怎么能讲得更好，向人介绍去迪拜前在哪能买到阿拉伯风的黑纱长裤，以及与人争辩水母和海蜇的区别。在杂志上读到，迄今发现的最古老的人类在一起聚餐的时间是30万年前，位于以色列特拉维夫附近的洞穴。她微信问我，那时的他们有我这种焦虑吗？她的焦虑逼她盘算出，一个中午有半小时到40分钟身处食堂，5天班，撑死一周里午餐也就占3小时20分钟，相当于看了场《泰坦尼克号》而已，但几乎一日一次的频率分外挠人。她甚至考虑在单位内部论坛“啪”地贴上个征饭友启事。
过了些日子，我正寻思要如何帮她对抗这场午餐危机，鹭得意地告诉我，在把报社里她感兴趣的人都尝试了遍后，她制定出鹭氏午餐档期表：周一跟同有男友的菲和瑶吃，主要讨论周末游玩去处以及男人；周二周四放弃免费午餐，一人去附近点碗小面或馄饨，读小说；周三不吃午饭去健身房；周五和一些零零碎碎的同事吃，在无限的乏味中努力挖掘出有限的情趣。
便当青年的小确幸
□陆依蔓
今年3月，我跳槽到位于上海原法租界里的一家广告公司。入职前，我仔细盘算了工作午餐可能的花销，发现在公司所处的市区核心位置，想依靠可靠的外卖或堂食解决吃饭问题，每天人均消费可能至少需要50元。
我没怎么犹豫，就决定以后午饭都自带便当。跳槽前，我在一家美食媒体工作，办公室里有厨房，同事们常会做饭和大家分享，午饭从来不成问题。我在知乎上查了查关于便当盒的推荐，选择了198元、号称使用PBT塑料的一款，希望在安全性上获得更多保障，毕竟这是每天都要使用的。我还下单了一款空气炸锅，加上原有的一口小锅和电饭煲，是我认真研究后最适合自己的工具组合。“都是因为贫穷……”我半开玩笑地把带便当的行动，归结于想省钱。省下来的钱，我更愿意用来旅行、看展，和朋友去吃一顿高品质的米其林日料，或者干脆存起来。
我记得，刚入职时自己是全公司为数不多带便当的”异类“。每个工作日早上，我6、7点就起床，开始准备当天便当。把提前用盐和黑胡椒腌制好的鸡腿肉、鸡胸肉或牛肉，连同作为主食的红薯、紫薯或玉米一同丢进空气炸锅，另一口锅里加水，等待水开的期间清洗蔬菜并切好，蔬菜烫一下便捞出来，装进便当盒，加入沙拉酱。一般这个时候，空气炸锅里的肉类也烤好了。这样一份有主食、肉类、蔬菜的便当，整个制作过程不超过30分钟。
带便当的6个月以来，我算了一笔账，每月在餐饮上的支出不过几百元，就可以让自己吃得很不错。而办公室里每天都点外卖或出去吃的同事，每月光工作午餐的花费就要1000-2000元。
我不知道公司带便当的人越来越多和自己有没有关系，总之入职三个月以来，带便当的人从只有我和一位实习生，到5、6个人要定个会议室一起吃，分享各自的食物。
但带便当的人，总免不了受到职场午餐社交的影响。刚入职时，我曾被领导叫去共进午餐，不好推辞只能去，把便当留到晚上。或者有时当天带了便当，同事却热情邀请我一起出去吃，不想让大家觉得我不合群，只好去。
公司的会计阿月做便当的初衷，是不降低生活质量地减肥，让自己吃得健康，也要吃得好。身高160左右的阿月，去年体重在130斤左右，一开始她采用“白水煮一切”的方式来管理饮食，配合锻炼，体重很快有了变化，但这个过程让阿月并不愉悦，总觉得是在“熬”。我带便当之后，阿月也正式决定自己做便当。低盐少油，意味着菜只能用最基础的方式进行烹饪，不如重油重盐的做法香。怎么让吃饭这件事，变得既健康又有趣？阿月的绝招是“摆盘好看”。
阿月副业是一名摄影师，对于造型、色彩搭配有很好的审美。便当的食材准备好，她凭感觉就能摆出漂亮的造型。摆盘好看了，拍照就好看，照片好看了，看起来就有食欲，有食欲就会吃得开心，如果有人夸赞照片拍得好就更开心，做便当、吃低盐少油的便当就更有动力坚持下去。
过上做便当的生活后，我和阿月都意外地发现，不仅身体因为规律、多样化的进食变得更好，作息也变得正常了。第二天要起早床准备，前一天晚上就不可能晚睡，晚睡拖延症就这样治好了。但最让我们开心的，是要好的同事们慢慢跟着我们改变了饮食习惯。从前的聚餐是满满一大桌子肉菜，只有我俩”吃草“，现在大半个桌子都是素食或低盐少油菜肴。
感谢那位喊我一起吃饭的漂亮姐姐
□小卡
我有学弟学妹要毕业了，问我职场新人怎么样能够和同事们快速的熟悉起来？我的答案是，一起午餐。忙完手头上的工作之后，吃饭时间是工作间隙中为数不多的放松时间，一边吃饭，一边轻轻松松地聊聊天，是很愉快的事情。讨论下今天的饭菜也好，交流下各自的口味也好，分享一下看到的笑话和段子也好，都是很和谐欢乐的体验。而且，有些工作上的事在饭桌上说，效果可能会好一些，在办公室说，总感觉有些公事公办。
看我说得这么头头是道的，其实自己也是去年才毕业的职场小白。但我说的，都是自己的亲身经历，真实感受。刚入职场的时候，所有的同事几乎都比我大，男同事居多，都显得那么事业有成的样子，女同事个个妆容精致，衣着时髦，穿着高跟鞋，像高贵美丽的白天鹅。我一个刚出校门的，感觉自己又傻又土，甚至不敢主动和他们说话，更别提一起吃饭了！
记得当时我刚入职后，几乎半个月的时间里，每天中午都“拖”着不去吃饭，有同事问我，我就说还不饿。哪儿是不饿啊，就是觉得别扭，胆怯，怕自己融不进那个圈子。但不吃又不行，只得一直拖到午餐时间快结束时才匆匆往外跑。我不敢在单位的食堂吃，也不敢在附近的小店吃，因为万一遇到被我拒绝的同事，那就太尴尬了。
然而，就在一个周五，一位过生日的同事姐姐主动“抓”住了我，非常真诚地邀请我参加她中午举行的生日宴。“这条街最好吃的串串，不吃真的很可惜哟！”中午下班，姐姐拉着我就往外走，完全不给我拒绝的机会，我只得尴尬地去了。
幸亏有这么个热心的同事姐姐，幸亏我去了！那顿饭是我上班以来吃得最开心的一次午餐。我终于明白：之前的担心和恐慌有多么的幼稚。新入职场谁都会有恐慌，但其实你恐慌的午餐方式可能恰恰是化解“恐慌”最好的方式，关键在于，你敢不敢跨出那第一步。
说真的，我很感谢向我伸出手的同事姐姐。单位来了新同事，我也会像那位可爱的姐姐一样，主动邀请他一起去吃饭。
一个食堂爱好者的惬意生活
□路童
我是一个食堂爱好者。只要条件允许附近有食堂，我就会选择在食堂吃午餐。不过我也并非异类，某次在网上看到一份调研，据说近半数的白领选择在公司自带或就近写字楼的食堂用餐，因为这是公认的最省心的午餐地点。
我上一份工作在位于紫竹工业园区的某外企，公司有食堂。朋友问我你们公司食堂怎样，我回答他：“公司的食堂非常‘健康’。”公司搬去紫竹之前，我查出有轻微脂肪肝，但在紫竹吃了一年的食堂，体检就变成完全健康。食堂的菜单上，有大小荤菜一共12种，价格从2至5元不等，而蔬菜4种，每样1元。很多男同事觉得食堂的饭菜吃不饱，菜品花样太少，但价格很亲民啊，10元就能吃一顿午饭，该知足了。
后来我跳槽去了中信泰富。去了才知道，食堂和食堂的区别竟然这么大。这里的员工食堂在白领圈口碑很好，性价比相当高。12元一顿中饭，有四个套餐可以选，两荤两素，有酸奶豆浆，还有水果。厨房里都是上海阿姨和爷叔，味道也是中规中矩的本帮菜，很符合我口味。我第一顿点了一份鱼丸汤，当时就被震惊了，边吃边给朋友发微信：“这个鱼丸老好吃的，跟《食神》里面的撒尿牛丸一样有弹性！”如果胃口大，可以再加3元多吃一个荤菜。由于汇集了周边恒隆等商务楼的白领精英们，这里已经传出了不少轶闻。比如淘宝上的员工饭卡已经卖到了100元一张，比如常常可以见到穿着CHANEL套装的女性精英在食堂里大啃排骨。所以，即便打饭找座位都要排队，这里的食堂还是吸引了附近众多上班族。据说这里还是上海美女最集中的食堂，男同胞们每到中午11点就开始坐不住了，总觉得会有什么美好的邂逅，发生在那个千人大食堂中。
一个上班族能遇到这么靠谱的食堂实乃幸事。我一个朋友和我有同样感受。他在解放日报报业集团工作，他们的食堂号称最周到食堂。每天中午大堂、小炒部、熟食部、点菜部、点心部、低盐低糖少油窗口齐齐开放，提供百余种选择。大概10元钱一顿午饭，物美价廉，周围不少写字楼的上班族不惜多花20%的搭伙费，每天中午赶去蹭饭。
还有没有更好的食堂？也有的。据说宜家员工食堂每餐只卖3元钱，两荤一素，一份例汤一份凉菜一个水果，大概是上海最便宜的食堂了。