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把猪养在“席梦思”上

时间:2024-11-07 06:26:20


    只要敢想敢做,创意无处不在

文/陈亦权

李健原是泸州一家企业的中层干部,退休后,回到位于泸州乡下的老家。虽然退了休,但他却不愿意过无所事事的闲日子,总想着要做点什么。

泸州是个产酒的地方。一天,李健无意中听一个在酒厂里工作过的老朋友说起“酒糟”这个东西,感叹酒糟的处理是让很多酒厂都头疼的事情。

说者无心,听者有意。既然酒厂觉得麻烦,如果能把酒糟派上用场的话,那么取材料就省事儿了。酒糟柔软又防霉,能用在哪儿呢?李健不禁开始留意起来。

李健看到老家农村有很多人家养猪。他们的猪养在浇筑着水泥地的猪圈里,每天都要清扫,但清理出来的猪粪又是让他们最头疼的事情,就是用来当自家菜地的肥料也用不了这么多。李健突发奇想:酒糟吸水性那么强,能不能把酒糟铺在猪圈里用来分解猪粪?如果可以的话,分解过猪粪的酒糟是不是又可以当成肥料出售?

李健先后咨询了几家生物科技公司和化肥公司。专业人员告诉他,酒糟中所含的生物酶完全可以分解猪粪,而且对杀菌除臭非常有效。他们甚至确定地说:“如果在猪圈里铺上酒糟,猪圈都不用清扫了。”化肥公司的人给出的答复更让李健始料未及:“如果可以提供经过发酵的酒糟猪粪,有多少收多少。”结果,猪圈还没造,就已经有两家化肥公司跟他签订了收购协议。

这下,李健心里有了底,马上在老家承包了50亩荒山,投资20万元建起了标准化猪舍。他对猪圈做了特别的设计——虽然铺着酒糟,却不是单一酒糟,上层有菌种和生物酶,下层则安装有输氧排气设施的发酵床。随后,他从贵州引进了百十头“从江香猪”,养在了铺着酒糟的猪圈里。

刚开始,有人调侃他的猪睡的是“席梦思”。李健看看,还真有点儿像。小香猪睡在软绵绵的酒糟上,不仅舒适还杀菌除臭。发酵床更是可以直接将香猪的排泄物转化为有机肥料。

事实证明,李健的判断没有错。他的猪舍里既看不见苍蝇,也闻不到臭味。管理也属于“懒人模式”,只需每天按时投食就可以。除了吃食和夜宿,香猪们就在山上放养。因为有“野性”,所以肉质更佳,肥瘦也适中。

几个月后,第一批小香猪出栏了。当初,别人的那句调侃成了李健的品牌,“在‘席梦思’上养出来的小香猪”这个概念一推出,就吸引了重庆、宜宾、成都等地的大批客商,周边的企业商场和餐馆更是络绎不绝地打来电话预订,当年就创造出80万元的销售额。

如今,李建在“席梦思”上养猪的规模已经扩大了两倍,年销售额近200万元,火热的市场让李健信心十足。

“经常有人问我是怎么想到这样养猪的,其实只要敢想敢做,创意无处不在,而且每个创意都可能给你带来成功。”李健深有感慨地说。

责任编辑:陈晓亚
   

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