关键词：巢湖特色农产品；电子商务；现状；对策
巢湖，五大淡水湖之一，自然资源丰富，农耕历史悠久，拥有众多富有特色的优质农产品。由于农产品流通主要是通过农贸市场来进行交易，目标客户局限在邻近地方，阻碍了巢湖特色农产品的进一步发展，开展电子商务是解决这一问题的良好契机。本文分析巢湖特色农产品电子商务发展现状，发展地方土特产品电子商务的战略意义，指出巢湖特色农产品发展存在的问题，并为发展巢湖特色农产品电子商务提出了相应对策。
1、特色农产品电子商务的界定
特色农产品是指一个地区特有的品种资源或优势品牌，并已具备一定的生产规模和拥有较为成熟的栽培或养殖技术，具有较好的市场发展前景。特色农产品电子商务，是一种新型的经营模式，它充分利用现代信息技术，在特色农产品生产、销售、管理等环节全面导入电子商务系统，真正实现农产品电商的资金流、信息流、物流的整合，促进巢湖特色农产品突破传统发展模式，走向“高端”，推动地方经济发展。
巢湖市是全国商品生产基地和国家种子商品化试点区，盛产粮、棉、麻、蔬菜及水果等300多种农副产品。巢湖的特色农产品主要有：巢湖麻鸭特产、巢湖半汤温泉特产、巢湖山红瓜子特产、巢湖姥山枇杷、巢湖一品玉带糕、巢湖炯炀滩梨、巢湖严桥花生米特产、巢湖老奶奶砂锅特产、巢湖黄山寺皮蛋特产、巢湖特色绿茶、巢湖酸辣粉特色美食，其中巢湖“银鱼、螃蟹、秀丽白虾”尤为有名，深受广大老百姓的喜爱。
2、巢湖特色农产品发展现状和问题
随着国内经济的发展，农村淘宝大力推进，中国电子商务迈入了深入发展的阶段，土特产市场也必将发生重大变革。随着农业产业化的发展，土特产企业进入门槛较低，企业数量越来数多，同质化市场以价格战为主的竞争方式进一步加剧，需要优胜劣汰。一些农产品细分市场、生产适应买方个性化市场需求的产品仍有较大的发展空间。目前，巢湖市已被确定为“安徽省首批电子商务进农村综合示范县（市）”，成为合肥市唯一的电商进农村综合示范县（市），对巢湖市农村电子商务发展路径和模式具有重要的促进意义。
经过调查各大购物网得知，在网络经营巢湖特色农产品产品的店铺只有极少数，其中只有淘宝网、阿里巴巴和腾讯拍拍购物网能搜索到相关经营巢湖特色农产品的店铺，并且这些店铺大都以经营巢湖特色农产品为辅，其它商品为主。在淘宝网中经营巢湖特色农产品相关产品的商铺只有寥寥可数的几家，其中“安徽庐香腊味坊”、“臭美猫”为五蓝钻店铺，“悠味食品专营店”为四蓝钻店铺，在阿里巴巴购物网中，能搜索到相关巢湖特色农产品已通过认证店铺只有五家，分别是：“安徽徽王食品有限公司”、“巢湖市红林商贸有限公司”、“巢湖美维食品有限公司”、“巢湖市浩群农业科技发展有限公司”、“巢湖日月电子商务有限公司”和“合肥鸿运水产食品有限公司”。在腾讯拍拍购物网中，经营巢湖特色农产品的店铺只有一家是：“皖江湖鲜珍品”一钻卖家，这些店铺虽然降低了土特产流通环节和成本，但由于规模小、品种少等因素，很多本质上也是收购再销售，失去了直销的意义和本质。
随着网购将慢慢成为购物的主流，网店的交易量将随之大幅增加，巢湖特产深受消费者的喜爱，而各大网店经巢湖特产的店铺寥寥可数，可以清楚的知道，网络销巢湖特色农产品的这个市场还未真正开发，而网店销售巢湖特色农产品的大好前景则清楚的呈现出来。加之电子商务人才缺乏，与发达的一线城市相比，巢湖电子商务人才缺乏这是不争的事实。巢湖特色农产品的资源优势和产业优势并未有效化为市场优势和商品的优势。
3、发展巢湖特色农产品电子商务的战略意义。
长期以来，巢湖特色农产品交易方式单一，销售组织化程度比较低，农产品质量不易控制，如季节性、气候等诸多因素都会影响农产品的质量，还有农产品大都笨重且易变质，对储存、加工、运输都有特殊的要求。另外，互联网交易的虚拟性，网上交易对产品进行选择、辨别有困难，都阻碍了巢湖特色农产品的网上消费。
而巢湖特色农产品电子商务化，将发挥巢湖农村的自然资源优势，资源优势，解决巢湖特色农产品销售渠道单一、受季节性影响、生产的盲目等问题；便于降低成本，提高销量，拓宽销售渠道；有利于推动巢湖特色农产品产业结构调整、提升土特产的区域辐射影响力，提升其真正的经济价值。
4、巢湖特色农产品电子商务发展的对策
在做了大量调查进行分析后，本文对巢湖特色农产品电子商务提出以下几点建议：
4.1进一步加强农村信息基础设施建设，促进电子商务人才培养
农村电子商务基础设施为开展电子商务创造有力的基础条件。进一步加强农村网站和农村信息服务中心的建设，对农民进行电子商务知识的宣传普及。对农民进行计算机应用培训，与本地职业院校、科研机构等开展合作，推动电子商务应用的普及和深化，加强电商人才队伍建设，制定系统合理的培训方案，让网络能真正为特色农产品生产者们所用。积极引进培育一批既懂电子商务，又懂农业的复合型人才。
4.2加强农产品标准化，打造地方特色品牌
农产品的标准化必须贯穿在品牌产品的生产、加工、销售全过程中，是打造农产品品牌的基础，没有标准化就不可能塑造和发展农产品品牌。巢湖大多数特色优质农产品仍未获地理标志保护，并未成为法律法规认可的知名品牌。实施品牌战略，打造一批上规模、竞争力强的农产品品牌，有利于提高特色农产品品质和经济附加值，提高和保护企业质量信誉、影响力和无形资产价值，还是促进区域经济发展和产品出口的一项有力举措。对特色农产品消费市场做调查，根据农产品的不同特征，针对消费需求创新开发，针对高、中、低消费群体制定不同，农产品品牌效力范围细分为国内品牌、区域品牌等，从产品品质、价格定位、销售渠道、促销策略进行系统的分析和设计，突出地方特色，亮出巢湖名牌。
4.3完善特色农产品网络物流配送系统
农产品物流是农产品电子商务的重要支撑环节，应加强农产品物流基础设施的建设与发展。建立完善的物流中心和物流企业布局，根据特色农产品自身特点，设计适合巢湖特色农产品的物流模式，制订出物流业发展的近期、中期和长期的战略规划，将有限的资金合理规划，科学使用。在充分调研的基础上合理布局，充分利用仓储和配送中心先进的产品物流技术及装备，如农产品的分拣、分级、装卸、包装、保鲜、运输、检测等。统筹规划农产品物流系统的运行，避免不合理的运输现象产生，如迂回、倒流、对流等。为农产品提供快速的加工、分拣、分级、包装、储藏等服务，保障农产品的快速流通，实现物流网络化，促进特色农产品电商的发展。
4.4构建农产品电子商务中介平台
巢湖特色农产品大部分位于农村，出产地较分散，不具备有组织、完善的销售网络体系。同时由于资金和人才的缺乏，目前各地少数单独开展网络销售的企业或生产者采取了在网站开网店免费发布公司信息等简单的手段，自建平台较少，没有专业网络营销，普遍收效不佳。构建独立于农业生产者和农产品经营者的电子商务中介平台，为其提供专业化的电商服务，通过农产品信息汇集和专业化管理，以及灵活多样的服务方式，大大降低整体运营成本。同时，电子商务中介平台能够很好地解决当前农产品交易活动中的诸多问题，如供求不一致所导致的农产品流通盲目性等问题。借助建立单个农户和市场之间的电子商务中介平台，与第三方物流企业合作，与特色农产品龙头企业合作等途径，系统的开展电子商务，帮助农民解决农业生产与市场需求的信息不对称问题，促进调整特色农产品生产计划，增加销量及口碑的建立。
4.5建立农产品品质安全追溯系统
农产品特别是生鲜农产品不同于普通其他商品，消费者对商品品质要求更高。建立农产品品质安全追溯系统就是为了解决消费者对于农产品安全性问题，让消费者买的放心，吃的安心，建立良好的口碑，同时也是为了增加生产者的责任意识。实施可追溯的农产品品质安全追溯系统方案，包括企业端信息流程如：种植信息、农产品生产加工信息、销售信息等，形成一条完整的信息链。客户获取产品后，通过移动终端设备扫描商品包装上印制的具有唯一性的加密二维码，就可以查询到客户需要的商品所有信息，同时对农村品安全可预警，问题产品可召回，责任可认定。
5、结语
随着国家持续推动，电子商务产业进一步发展。在宏观经济形势还不明朗，资本投资的风险不断加大的情况下，很多有识之士转而向农产品投资，寻求资本的保值增值。巢湖特色农产品的成功在于电子商务的跨区域营销力度，让老百姓都知道，都认可，从根本上解决农产品难卖，优质农村品难买的现状。本文通过对巢湖区域特色农产品市场分析，分析电子商务给传统经营模式所带来的冲击，以及具体的方式方法，为迎接巢湖土特产品电子商务的春天带来更多有益思考。
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作者简介：韩路，合肥职业技术学院讲师，研究生学历，主要从事电子商务方面研究。