在整个冰箱市场疲软的大背景下，模式变革能否为冰箱行业带来增长成为焦点。
本刊记者尚海龙
5月26日，主题为“重新定义冰箱”的“2016中国冰箱行业高峰论坛暨趋势发布会”在北京举行。海尔、美的、容声、美菱、西门子家电、卡萨帝、三星、博世家电、松下、夏普、惠而浦、新飞、海信、帝度、奥马、TCL、创维、统帅、华日、荣事达、万宝等国内外主流冰箱品牌代表悉数到场。在整个冰箱市场疲软的大背景下，模式变革能否为冰箱行业带来增长成为业界的焦点。
市场遇冷，不乏亮点
受宏观经济形势和产业环境因素影响，国内冰箱市场零售量和零售额连续两年出现下滑。进入2016年，中国冰箱市场并未出现明显的好转迹象。国家信息中心数据显示，2016年1〜4月，国内冰箱销量同比下降5.90%，销售额同比下降8.15%。同时，随着冰箱市场的竞争加剧，国内冰箱整体平均价格呈现下降趋势，较2015年同期下降4%。其中，两门冰箱均价同比下降4.9%，对开门冰箱均价同比下降16.9%，三门冰箱均价同比下降5.4%，四门及以上冰箱均价同比下降11.4%。
虽然整体市场表现低迷，但其细分市场和线上市场仍不乏亮点。据中怡康白色家电事业部总经理魏军介绍，虽然在传统的彩电、空调、洗衣机、冰箱四大品类中，冰箱智能化的普及度最低，但正在迎头赶上，目前的增速是最高的。“2016年1〜4月，智能冰箱同比增长率超过1000%。”据国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹介绍，冰箱分品类销售变化情况非常大。2016年1〜4月，虽然冰箱市场规模下滑，但四门冰箱和对开门冰箱均出现量额齐增的态势。“四门冰箱销量同比增长30.81%，销售额同比增长15%；对开门销量同比增长11.67%。”
中怡康数据显示，2016年“五一”期间，线上冰箱市场零售额同比增长53.5%，零售量同比增长54.4%，其中，多门冰箱零售额同比增长105.2%，对开门冰箱零售额同比增长103.1%，大幅领先于行业增幅，是当前线上市场增长的主要驱动力。在京东家电事业部冰洗业务部总经理于海军看来，冰箱在线上市场的增长还会继续保持。“一方面，冰箱线上市场的产品结构不断升级，高端化和智能化趋势明显，发展潜力巨大；另一方面，‘80后’消费者已经占到京东冰箱消费人群的70%，逐渐成为网购主力，他们所具备的强大消费能力将推动线上冰箱消费进一步升级。”
模式创新，机遇仍存
针对重新定义冰箱的主题，各企业代表感慨良深。中国家用电器协会副理事长王雷对重新定义冰箱的理解很深刻。她说：“一方面，我们应该重新审视产品以其功能特点，智能产品如何触摸到用户的痛点，消费者需要什么样的智能产品；另一方面，对于营销和商业模式也要重新定义，在‘互联网+’的大背景下，研究如何丰富我们的服务内容和平台建设，如何借鉴和引入新的营业模式。”如今的冰箱，除了冷藏保鲜，正在延伸功能，甚至被认定为家庭中心。
在魏军看来，冰箱具有成为白电智能化核心的基础。他表示，冰箱24小时通电，是成为长久运行的基础；频繁的使用和门板上的屏幕，使得未来冰箱的商业价值可能超过彩电。
目前，主流企业已经围绕冰箱生态展开创新。海尔冰箱全球产品企划总监李晓峰认为，互联网时代的冰箱不只是一个电器，更应该是一个平台。博西家用电器（中国）有限公司副总裁王伟庆甚至直言：“博西家电下一步将借助物联网、终端及博西家电长期以来洞察消费者使用偏好的数据积累与优势，真正实现‘机随人想’的人工智能。”
在企业不断创新变革的同时，冰箱市场环境也在改善。2016年1〜4月，房地产市场释放利好信号，对未来数月冰箱市场将带来强势提拉作用。国家信息中心提供的数据显示，2016年1〜4月，全国商品住宅销售面积为32315万平方米，同比增长38.8%。其中，4月商品住宅销售为10515万平方米，同比增长45.9%。