走访企业：DAYOUWINIA泡菜冰箱厂
应SERI走访团的要求，经过SERI韩国成员的协商，5月25日下午，SERI走访团来到位于韩国光州的DAYOUWINIA泡菜冰箱工厂。
泡菜冰箱是韩国市场上独有的产品。有人说，在韩国家庭里，哪怕没有普通冰箱，也一定要有一台泡菜冰箱。一台容积为330L的泡菜冰箱，在韩国的市场售价约为1.5万〜2万元，明显高于同等容积普通冰箱的售价。“原因是，泡菜冰箱需要加热功能，同时它对精确控制温度要求比较高。”DAYOUWINIA生产部部长植树吉说，“一般来说，泡菜冰箱冷藏室的温度稳定在0℃〜1℃，温度变化基本要求控制在0.5℃以内。另外，泡菜冰箱的冷藏室为风冷，而冷冻室为直冷。”植树吉介绍，他们曾经吃过储存在泡菜冰箱里长达10年的泡菜。“味道和质量都没有问题。”植树吉说。
据植树吉介绍，韩国生产泡菜冰箱的主要有三家企业，除了DAYOUWINIA外，另外两家就是三星电子和LG。其中，DAYOUWINIA占到约40%的市场份额，年产泡菜冰箱45万台。除韩国本土外，韩国的泡菜冰箱还出口到中国、美国、澳大利亚这些有韩国人聚居的国家。DAYOUWINIA工厂每年出口泡菜冰箱约两万台。
韩国的泡菜冰箱有两种，一种就是前文中提到的相对高档的330L泡菜冰箱，另外一种被称为厨房泡菜冰箱，外观有些像中国有些企业推出的橱柜式冰箱。在DAYOUWINIA工厂45万台的年产量当中，有20万台是330L的泡菜冰箱，25万台是厨房泡菜冰箱。
泡菜冰箱市场跟空调一样，季节性非常明显。所以，DAYOUWINIA工厂通常在每年的9〜11月生产泡菜冰箱，其余时间则用来生产普通冰箱、空调、空气净化器、加温器、净化器、车载加湿净化器等产品，产量为60万台/年。
在生产环节，DAYOUWINIA工厂致力于产品成本的下降和生产效率的提升。“我们在生产线上进行了简单的自动化改造以降低成本；在包装环节，我们完成了塑料包装自动化的改建；2018年，我们实现在线上自动检测；同时，我们做到了零库存，产品从生产线直达客户手中。”植树吉说。
（陈莉）