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除夕,南浔 年夜饭

时间:2024-10-31 02:14:50


    文|贺兰

寒冬里,南浔人的餐桌依旧不乏时令菜,冬季需食补,大年三十的年夜饭是当地人对自己一年辛苦的犒劳。菜的做法并不繁复,只顺应食材本身调性简单烹煮,看似平淡,却是『吃客』南浔人真正懂得了鱼米之乡的妙处。


   

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