石把头在祭湖醒网仪式上
收网
蒙古族人献祭词冬至后的第四天，地处北纬45度的查干湖，整个湖面已被封冻，分不清是湖还是陆地，仿佛不再有生命的迹象。而在“鱼把头”眼里，冰层之下，丰收即将来临。
冰之下，渔网在动。冰之上，“鱼把头”胡海飞心里有了谱，“这一网算是有了！”距离他脚下1米深的冰层里，一张2000米长的渔网正在缓缓收拢，数万斤的胖头鱼即将浮出水面。
下午1点，零下25度，胡海飞守在查干湖，出网眼处围满了渔工和来看冬捕的游客。阳光当头，冰下的鱼似乎也感受到了来自冰上的热闹。
渔网开始一寸寸被捞上岸，刚上来的鱼不算大、也不算多，渔工们并不着急，50米开外，6匹马正在绕圈缓慢转动绞盘。“你看那马的吃力劲儿，这网肯定有大鱼。”拉网的渔工探着头瞧着前方的动静。
惊喜声越来越大，这一网，捞上来的基本是5斤以上的胖头鱼，渔工不停使劲儿向后拖拽渔网。胖头鱼来到了新的世界，张着大嘴，翘着尾巴。移动的渔网就像是传送带，鱼儿被缓缓输送出来，6寸的渔网，能伸进一个拳头，捕获的都是生长了5年以上的大鱼。出网口，渔工挑出小鱼，再放回水里。胡海飞打开发动机，用湖水冲洗鱼身上的泥沙，嫩白的鱼肚皮在阳光下泛着光。
冬捕的丰收是用等待换来的。冬捕的前一天，“鱼把头”会事先确定好下网眼和出网眼。隔天凌晨五点，渔工们坐上马爬犁，在夜色中向湖中心出发。“马爬犁走到下网点，天刚好亮”，马车师傅王亚彬说。
一天的冬捕作业从打下网眼开始——用锋利的冰镩子打下一个直径20公分、深2米的冰眼，由此向两侧分散形成“网翅”，每间隔15米插上旗子，再相继凿出拨杆洞。随后，两侧的渔工分别用扭矛和走钩开始在冰下穿杆，引绳控制着渔网向前移动，一张巨型渔网缓缓拉开，水线在水中前行，直到出网眼。
每天，四“趟”渔网从查干湖东南西北四个方向，同时下网捕鱼。一个捕捞点一个作业组，每组50名渔工，全听“鱼把头”一人的指挥，能不能出鱼，压力全在“鱼把头”的肩上。
“出了鱼，对大家伙儿都有了交代。”90后“鱼把头”白晓雨抱起一条大约7公斤重的胖头鱼，终于松了一口气。12月27日，查干湖冬捕出现“红网”（单网捕捞鱼量超过10万斤）。湖面上“万尾鲜鱼出玉门”，直到第三天这网鱼才全部用铲车收完。
“今年出的‘红网’得有60万斤呢！又破纪录啰！”84岁的“鱼把头”石宝柱早已不再“上冰”，冰上的消息都是徒弟们说给他听的。坐在自家火炕上，石宝柱心里暖烘烘的。
2008年，查干湖冬捕被列入国家非物质文化遗产名录，石宝柱成为查干淖尔冬捕习俗代表性第十九代传承人。他自幼生活在查干湖畔，15岁开始捕鱼，23岁便当上了“鱼把头”，有一身渔猎的好本领。30年前石宝柱就退休了，但查干湖“镇湖之宝”的称号一直伴随着他。
常年从事冬捕作业的人，在冰湖行进如履平地。“我在冰上一走，就知道鱼在哪儿。鱼花（即鱼呼吸时吐出的泡泡）又大又多还在冰底晃荡，那鱼群一定‘猫’在这儿了！”一个合格的“鱼把头”，寻找鱼群的眼力必须好。透过冰层，石宝柱总能找到最佳下网眼。
查干湖，蒙古语为“查干淖尔”，意为百色圣洁的湖。早在辽金时期，历代帝王就喜爱冬季到查干湖畔凿冰、取鱼，摆头鱼宴，宴请文武百官。千百年来，湖边的渔民靠湖吃湖，也把扭矛走钩、马拉绞盘等捕鱼方式传袭下来，保留了最原始的渔猎文化。
不上冰了，每年的祭湖醒网仪式石宝柱却是绝不会缺席的。在冰天雪地间，他率领着一众年青“把头”和渔工，祭天地，祭湖神，饮热酒，听蒙古族人颂祈愿词，祈求冰湖下的丰收。
如今，祭湖醒网仪式已经成为查干湖冰雪渔猎文化旅游节系列活动之一，吸引着全国各地的游客在12月28日这一天来到松原，见证古老神圣的祭拜仪式。仪式结束后，寓意新年好彩头的头鱼捕捞、拍卖等活动也受到人们的欢迎，今年的头鱼就拍出了91万多元的高价。
把传统文化和冰雪旅游、渔业经济相结合，是查干湖近几年走出的一条新路子，也让闻名已久的查干湖冬捕吸引了更多游客前来观看。湖周边的村屯开起了渔家乐，村民们用全鱼宴、热炕头招待远道而来的客人。
“要是用机械化捕鱼，我们能节省多少成本？”对于肖慧超来说，这个问题没有答案。作为查干湖民俗文化顾问，他非常明白，只有保留、传承最传统的捕鱼方式，才是每年举行文化旅游节的意义。
作为土生土长的查干湖人，已经退休的肖慧超仍然在参与筹备一年一度的祭湖醒网仪式。“我们能做的就是坚守，老把头守着最传统的捕鱼方式，我们用这个活动坚守着前郭的蒙古族文化和渔猎文化。”
查干湖冬捕期通常持续40天左右。等到腊月二十三，北方小年前，年味渐浓时，查干湖封湖，冬捕就结束了，行话称作“扣网”。扣网意味着一年的捕鱼作业全部完成，查干湖开始涵
养水域，等待来年开春播撒鱼苗。正如坚持用6寸网口捕捞一样，查干湖人选择保护与繁衍相结合，才让“猎而不绝”的前郭蒙古族渔猎传统沿袭至今。
每年，冬捕头鱼拍卖所得，都用于查干湖的生态保护。“就好像鱼儿离不开水，查干湖人也离不开母亲湖。“肖慧超说。（责编吴迪）